

Índice Glicêmico e Carga Glicêmica, entenda a diferença.
Aposto que alguma vez você já ouviu a frase: "Prefira alimentos com baixo índice glicêmico!"; "Tal alimento não engorda porque tem baixo...

Andrea D. Toledo
15 de dez. de 20214 min de leitura


Coronavírus e as fake news da Nutrição
Não é de hoje que notícias falsas se disseminam na velocidade da luz sempre que um assunto de grande impacto passa a dominar a mídia....

Kelly V. Giudici
22 de abr. de 20206 min de leitura


O problema do botão "encaminhar"
Em tempos de internet, redes sociais e informações por todos os lados, um problema muito sério vem emergindo. Ainda pior do que as "fake...

Kelly V. Giudici
14 de ago. de 20193 min de leitura


Resistindo às tentações
Um dos desafios daqueles que têm obesidade ou visam a perda de peso é conseguir manejar o consumo indulgente de comida, ou seja, a comida...

Natália P. Castro
13 de fev. de 20192 min de leitura


O perigo das conclusões falsas
Todo mundo sabe que o que comemos influencia diretamente na saúde, na prevenção ou no desenvolvimento de doenças crônicas, como...

Kelly V. Giudici
12 de set. de 20183 min de leitura