O termo PANC é utilizado para definir as plantas alimentícias não convencionais, que são todas as plantas consideradas comestíveis, porém...

Uma das principais obras literárias sobre a alimentação no Brasil é a obra de Luís da Câmara Cascudo, autor da “Antologia da Alimentação...

Nunca ficou tão evidente o quanto a ciência é fluida. Isso significa que o que sabíamos acerca de um determinado tema pode mudar com...

Aprender a identificar e a respeitar os sinais de saciedade que o corpo manifesta é de grande valia para a regulação e manutenção do peso...

As festas e confraternizações de final de ano me inspiraram para a criação da série de Antepastos Italianos, na qual serão divulgadas...