

“... de um lado esse carnaval, do outro a fome total”
Na semana passada fui marcada num post publicado no dia 31 de maio de 2018 pela renomada revista inglesa “The Economist”. A matéria...

Natália P. Castro
1 de ago. de 20183 min de leitura


NutS vai ao Chile!
Este texto teve a colaboração de Diego Rodrigues. Além dos excelentes vinhos chilenos que bebemos aqui no Brasil, a gastronomia desse...

Stella R. Oliveira
18 de abr. de 20184 min de leitura


Adolescência, junk food nos EUA e memórias afetivas de 1994
Eu sempre tive e tenho uma grande curiosidade para saber como é a alimentação e cultura alimentar em outros países. Afinal de contas,...

Natália P. Castro
21 de mar. de 20185 min de leitura


A insegurança urbana e o ganho de peso em crianças e adolescentes
Em áreas urbanas, a presença de calçadas pavimentadas, faixas de pedestres, iluminação pública, interconectividade de rotas e ciclovias...

Clarissa T. H. Fujiwara
21 de fev. de 20183 min de leitura


Limões, goiabas e a globalização
Atualmente, vivemos mundialmente conectados em uma sociedade ultradependente da velocidade, seja ela da informação (com a popularização...

Kelly V. Giudici
25 de out. de 20172 min de leitura