

NutS na Cozinha: Homus de beterraba
E no post dessa semana, trazemos uma sugestão de receita de homus, a pasta temperada feita com grão-de-bico e de gergelim - por sinal,...

Clarissa T. H. Fujiwara
22 de dez. de 20212 min de leitura


Otimizando a alimentação sem radicalismos
Para a maioria das pessoas, mudar hábitos alimentares é uma tarefa difícil e complexa, que demanda esforço, disciplina e paciência. Mas...

Kelly V. Giudici
16 de jun. de 20213 min de leitura


Raio-X do alimento: E os peixes enlatados na alimentação?
Fontes de proteínas, ácidos graxos insaturados como o ômega-3 e micronutrientes - como vitaminas lipossolúveis a exemplo da A e D, além...

Clarissa T. H. Fujiwara
2 de jun. de 20213 min de leitura


Aves natalinas: Diferenças entre Peru, Chester e Frango
O calendário avança e, com a aproximação do final de ano, certos alimentos que tradicionalmente figuram nas ceias surgem à venda nos...

Clarissa T. H. Fujiwara
9 de dez. de 20204 min de leitura


Sopa fonte de proteínas (vegetariana): invista nas leguminosas!
Com o friozinho chegando em diversas regiões do Brasil, nada melhor do que uma sopa quentinha e cremosa para aquecer! A questão é que...

Kelly V. Giudici
8 de jul. de 20202 min de leitura