

Molho de tomate caseiro: receita, origem e histórias.
Embora o molho de tomate seja de origem italiana, o fruto é originário das américas e com o advento das navegações e descoberta da...

Andrea D. Toledo
31 de mar. de 20213 min de leitura


Raio X do Alimento: Abóbora
A abóbora ou jerimum como é conhecida no norte e nordeste brasileiro é um alimento versátil e muito nutritivo, presente em diversos...
Andrea D. Toledo
3 de fev. de 20212 min de leitura


Raio-X do alimento: Alcachofra
A alcachofra já chegou nas feiras e mercados, porém cabe destacar que sua melhor safra acontece em meados de Setembro até meados de...

Andrea D. Toledo
12 de ago. de 20203 min de leitura


NutS na Cozinha: Tomates
No post da semana do NutS, trazemos um combo de três receitas fáceis de preparar com o tomate! Trata-se de botanicamente de um fruto (e não

Clarissa T. H. Fujiwara
29 de abr. de 20202 min de leitura


Raio-X do alimento: Mel
Hoje o tema no post é no minimo doce... Traremos como assunto, o mel! Por definição, trata-se do produto natural de abelhas obtido a...

Clarissa T. H. Fujiwara
15 de abr. de 20204 min de leitura