

O "efeito borboleta" da Nutrição
Muitos devem conhecer o termo "efeito borboleta", que já foi até tema de filmes. Trata-se da teoria de que o simples bater das asas de...

Kelly V. Giudici
19 de mai. de 20214 min de leitura


Reabertura de bares e restaurantes: você conhece os protocolos para covid-19?
Estamos há mais de 1 ano convivendo com a grave Pandemia do Covid-19, oscilando entre medidas restritivas de fechamento e reabertura dos...

Andrea D. Toledo
28 de abr. de 20214 min de leitura


4 anos de NutS e 4 motivos para praticar o auto-cuidado
Esta é uma semana especial para o NutS, pois amanhã completamos 4 anos no ar! Dois anos atrás, marcamos nosso segundo aniversário com uma...

Kelly V. Giudici
14 de abr. de 20213 min de leitura


Raio-X do Alimento: Ricota
De origem italiana, a ricota é um queijo fresco de coloração branca produzido a partir da precipitação a quente de proteínas do soro de...

Andrea D. Toledo
3 de mar. de 20212 min de leitura


Pressão alta: depois do sal, é a vez de olhar para o açúcar
Hipertensão arterial (ou pressão alta): você provavelmente conhece alguém que tem. Você também deve se lembrar, de uma ou duas décadas...

Kelly V. Giudici
23 de fev. de 20214 min de leitura