

Moldando o comportamento alimentar futuro dos seus filhos
Há muito tempo venho estudando os efeitos das dietas materna e paterna no peso dos filhos, sempre pela perspectiva da Origem...

Natália P. de Castro
16 de dez. de 20205 min de leitura


Iogurte
Nós já falamos aqui sobre as diferenças entre o iogurte, bebida láctea fermentada e leite fermentado. Mas, ultimamente, tenho estado...

Natália P. de Castro
18 de nov. de 20204 min de leitura


O outro lado da moeda: fatores anti-nutricionais dos alimentos que afetam o metabolismo ósseo
Além de substâncias que beneficiam a saúde óssea, muitos alimentos possuem naturalmente substâncias consideradas fatores anti-nutricionais

Kelly V. Giudici
4 de nov. de 20204 min de leitura


Compostos bioativos e a saúde óssea
Recentemente abordamos aqui no Nuts as particularidades da alimentação vegetariana e vegana e sua possível influência na saúde óssea, e...

Kelly V. Giudici
28 de out. de 20203 min de leitura


Alimentação vegetariana ou vegana aumenta o risco de osteoporose?
O vegetarianismo e o veganismo têm conquistado cada vez mais adeptos, muitos destes em busca de hábitos alimentares mais saudáveis....

Kelly V. Giudici
1 de out. de 20204 min de leitura