

Como começar a mudar, hoje mesmo!
Em meio à rotina atribulada do dia-a-dia, é frequente que acabemos postergando alguns afazeres, mesmo que eles sejam importantes para nós...

Kelly V. Giudici
9 de fev. de 20224 min de leitura


Pelo direito de ter preferências alimentares
Você já sabe que quanto mais colorida a alimentação, maior será a diversidade de nutrientes (se estivermos falando de comida sem corantes...

Kelly V. Giudici
2 de fev. de 20223 min de leitura


Índice Glicêmico e Carga Glicêmica, entenda a diferença.
Aposto que alguma vez você já ouviu a frase: "Prefira alimentos com baixo índice glicêmico!"; "Tal alimento não engorda porque tem baixo...

Andrea D. Toledo
15 de dez. de 20214 min de leitura


Raio-X do Alimento: Ora-pro-nóbis
A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) é um cacto nativo que pode ser encontrado no Brasil, muito conhecido na região de Sabará em...

Andrea D. Toledo
17 de nov. de 20212 min de leitura


PANC: Plantas alimentícias não convencionais
O termo PANC é utilizado para definir as plantas alimentícias não convencionais, que são todas as plantas consideradas comestíveis, porém...

Andrea D. Toledo
10 de nov. de 20214 min de leitura