

O essencial: carboidrato
Muito se fala sobre os carboidratos, mas, geralmente, quem muito fala dele, pouco conhece sobre ele e sobre a importância que este...

Natália P. de Castro
31 de mar. de 20223 min de leitura


NutS no Outubro Rosa: a influência da nutrição
O câncer de mama apresenta elevada prevalência mundialmente, figurando também como o segundo câncer mais prevalente no cenário nacional –...

Clarissa T. H. Fujiwara
20 de out. de 20215 min de leitura


Receita para o inverno: Sopa de Palmito
Com a chegada do inverno e os dias mais frios, a procura por alimentos quentes aumentam e os festivais de sopa apresentam-se em destaque...

Andrea D. Toledo
21 de jul. de 20212 min de leitura


O "efeito borboleta" da Nutrição
Muitos devem conhecer o termo "efeito borboleta", que já foi até tema de filmes. Trata-se da teoria de que o simples bater das asas de...

Kelly V. Giudici
19 de mai. de 20214 min de leitura


Aves natalinas: Diferenças entre Peru, Chester e Frango
O calendário avança e, com a aproximação do final de ano, certos alimentos que tradicionalmente figuram nas ceias surgem à venda nos...

Clarissa T. H. Fujiwara
9 de dez. de 20204 min de leitura