

Jejum intermitente para perda de peso: o que a ciência tem a dizer?
Nos últimos tempos, a mídia elegeu o jejum intermitente como uma das "técnicas de emagrecimento" preferidas. Sua ampla divulgação e os...

Kelly V. Giudici
15 de mai. de 20192 min de leitura


Purinas e sua relação com o ácido úrico e gota
Você já ouviu falar em purinas? E sua relação como aumento do ácido úrico e gota? Primeiramente, as purinas são substâncias encontradas...

Clarissa T. H. Fujiwara
3 de abr. de 20195 min de leitura


Aventuras de carnaval
Durante o carnaval viajei para o litoral nordestino. A viagem foi ótima, mas algumas ocorrências me motivaram a escrever o texto desta...

Natália P. Castro
20 de mar. de 20194 min de leitura


Raio-X do alimento: Abacate
O abacate é um fruto de perfil nutricional muito particular dentre as frutas uma vez que é composto predominantemente por gorduras - que...

Clarissa T. H. Fujiwara
6 de fev. de 20193 min de leitura


Os perigos de ser "super saudável"
Se você acha que uma alimentação nutricionalmente equilibrada é certamente o mesmo que comer de maneira saudável, este texto é para você....

Kelly V. Giudici
19 de dez. de 20183 min de leitura