

Raio-X do alimento: Chia
A chia (Salvia hispânica L.), da qual conhecemos principalmente a semente, é uma planta originária de região do México e Guatemala, cujo...

Clarissa T. H. Fujiwara
22 de jul. de 20205 min de leitura


Horta Caseira - Parte III - As aventuras e desventuras de plantar em apartamento
Se teve algum benefício ter o privilégio de poder ficar em casa em quarentena durante a Pandemia, sem dúvida, foi colocar em prática...

Andrea D. Toledo
15 de jul. de 20204 min de leitura


Sopa fonte de proteínas (vegetariana): invista nas leguminosas!
Com o friozinho chegando em diversas regiões do Brasil, nada melhor do que uma sopa quentinha e cremosa para aquecer! A questão é que...

Kelly V. Giudici
8 de jul. de 20202 min de leitura


Raio-X do Alimento: Pinhão
Já passou Junho, entramos em Julho, e o que vemos em muitas festas juninas e julhinas do sul e sudeste do país é o pinhão, seja cozido,...

Andrea D. Toledo
1 de jul. de 20202 min de leitura


Raio-X do alimento: Maçã
No top 5 das frutas mais produzidas no mundo, com um consumo anual de aproximadamente 85 milhões de toneladas, está ela: a maçã. Achados...

Clarissa T. H. Fujiwara
24 de jun. de 20205 min de leitura