

Raio - X do alimento: Cogumelo Paris/champignon
Hoje falaremos um pouco sobre um dos meus alimentos preferidos, o cogumelo Paris ou champignon. Acho que a primeira vez que eu entrei em...

Natália P. de Castro
21 de out. de 20202 min de leitura


Raio-X do alimento: Cúrcuma
Originária da Índia e em regiões do sudeste asiático, a cúrcuma (Curcuma longa L.), conhecida como açafrão-da-terra ou também por uma...

Clarissa T. H. Fujiwara
14 de out. de 20203 min de leitura


Raio-X do alimento: Manjericão
O manjericão (Ocimum basilicum) é uma erva muito versátil podendo ser utilizado nas mais diversas preparações. Sendo uma planta perene,...

Andrea D. Toledo
7 de out. de 20202 min de leitura


Raio-X do alimento: Lichia
Uma fruta que costuma aparecer nos mercados e feiras brasileiras lá para o final de ano, de sabor doce e suave - ligeiramente ácido (que...

Clarissa T. H. Fujiwara
9 de set. de 20203 min de leitura


Raio-X do alimento: Alcachofra
A alcachofra já chegou nas feiras e mercados, porém cabe destacar que sua melhor safra acontece em meados de Setembro até meados de...

Andrea D. Toledo
12 de ago. de 20203 min de leitura