

Raio-X do Alimento: Jabuticaba
Trazemos como protagonista no post de hoje, a jabuticaba (Myrciaria cauliflora), que se apresenta como um fruto nativo do território...

Clarissa T. H. Fujiwara
11 de nov. de 20203 min de leitura


Raio-X do alimento: Cúrcuma
Originária da Índia e em regiões do sudeste asiático, a cúrcuma (Curcuma longa L.), conhecida como açafrão-da-terra ou também por uma...

Clarissa T. H. Fujiwara
14 de out. de 20203 min de leitura


Raio-X do alimento: Maçã
No top 5 das frutas mais produzidas no mundo, com um consumo anual de aproximadamente 85 milhões de toneladas, está ela: a maçã. Achados...

Clarissa T. H. Fujiwara
24 de jun. de 20205 min de leitura


Raio-X do Alimento: Açaí
Hoje o post do NutS traz como tema, um alimento que carrega diversos benefícios à saúde e que é bastante apreciado ao longo do território...

Clarissa T. H. Fujiwara
27 de mai. de 20204 min de leitura


NutS na Cozinha: Tomates
No post da semana do NutS, trazemos um combo de três receitas fáceis de preparar com o tomate! Trata-se de botanicamente de um fruto (e não

Clarissa T. H. Fujiwara
29 de abr. de 20202 min de leitura