

Doenças transmitidas por alimentos
O que são? As doenças transmitidas por alimento, mais comumente conhecidas como DTA, são todas ocorrências clÃnicas consequentes à ...

Andrea D. Toledo
1 de nov. de 20173 min de leitura


Limões, goiabas e a globalização
Atualmente, vivemos mundialmente conectados em uma sociedade ultradependente da velocidade, seja ela da informação (com a popularização...

Kelly V. Giudici
25 de out. de 20172 min de leitura


Comer ou não comer, eis a questão!
Fazendo uso da licença poética, tomei a liberdade de adaptar a célebre frase da peça Hamlet, escrita por William Shakeaspeare no final do...

Stella R. Oliveira
18 de out. de 20172 min de leitura


Os segredos da geladeira
Depois de realizada a lista de compras no mercado – com uma leitura atenta aos rótulos – ou na feira, chega a hora de organizar e colocar...

Clarissa T. H. Fujiwara
19 de jul. de 20174 min de leitura


As férias chegaram! Mas... e a alimentação das crianças?
Julho chegou e, com ele, as férias escolares! Você que tem filhos, sobrinhos ou convive com os pequenos, sabe o quanto essa época é...

Andrea D. Toledo
5 de jul. de 20173 min de leitura