Atualmente o entendimento sobre os malefícios que uma alimentação baseada em alimentos industrializados gera para a saúde não tem sido...

Nos últimos tempos, a mídia elegeu o jejum intermitente como uma das "técnicas de emagrecimento" preferidas. Sua ampla divulgação e os...

Quem nunca se deparou com a dúvida sobre cortar a parte do pão que embolorou e comer o pedaço que - aparentemente - ainda estava bom?...

O Guia Alimentar apresenta os princípios e recomendações de uma alimentação adequada e equilibrada voltada para a população brasileira,...

Inspirada nas notícias dos últimos dias, hoje resolvi discutir um pouco sobre algumas bactérias que podem ser encontradas em alimentos e...