

Reabertura de bares e restaurantes: você conhece os protocolos para covid-19?
Estamos há mais de 1 ano convivendo com a grave Pandemia do Covid-19, oscilando entre medidas restritivas de fechamento e reabertura dos...

Andrea D. Toledo
28 de abr. de 20214 min de leitura


Conhecimentos básicos para a introdução alimentar de adultos muito seletivos - Hortaliças
Esse título, claro, é uma brincadeira/provocação. Usamos o termo "introdução alimentar" para nos referirmos à passagem do bebê do...

Natália P. de Castro
21 de abr. de 20214 min de leitura


4 anos de NutS e 4 motivos para praticar o auto-cuidado
Esta é uma semana especial para o NutS, pois amanhã completamos 4 anos no ar! Dois anos atrás, marcamos nosso segundo aniversário com uma...

Kelly V. Giudici
14 de abr. de 20213 min de leitura


Raio-X do alimento: Salsão
O salsão (Apium graveolens L.) , conhecido também como aipo, consiste numa planta da família Apiaceae que são nativas de toda a Europa e...

Clarissa T. H. Fujiwara
7 de abr. de 20214 min de leitura


Molho de tomate caseiro: receita, origem e histórias.
Embora o molho de tomate seja de origem italiana, o fruto é originário das américas e com o advento das navegações e descoberta da...

Andrea D. Toledo
31 de mar. de 20213 min de leitura