

Cozinhar: por que é importante para a saúde?
Sempre que tenho a oportunidade no consultório, enfatizo ao longo da conversa com o paciente de que o ato de cozinhar figura como um...

Clarissa T. H. Fujiwara
25 de jul. de 20184 min de leitura


Raio-X do alimento: Brócolis
Vegetal de características e composição nutricional particular, o brócolis pertence à família das brássicas (Brassicaceae), encontrada em...

Clarissa T. H. Fujiwara
16 de mai. de 20185 min de leitura


NutS vai ao Chile!
Este texto teve a colaboração de Diego Rodrigues. Além dos excelentes vinhos chilenos que bebemos aqui no Brasil, a gastronomia desse...

Stella R. Oliveira
18 de abr. de 20184 min de leitura


Conhecendo o baby-led weaning
Inspirada pelos bebês nascidos na minha família no ano de 2017, o artigo de hoje é sobre um tema que tem sido muito comentado pela...

Natália P. Castro
15 de nov. de 20175 min de leitura


Alimentação para os dias de vestibular
É inquestionável a influencia que a alimentação exerce, em maior ou menor instância, sobre toda e qualquer atividade que realizamos em...

Clarissa T. H. Fujiwara
8 de nov. de 20174 min de leitura