

NutS na Cozinha: Molhos para Salada
NutS na Cozinha: Molhos para Salada

Clarissa T. H. Fujiwara
10 de mar. de 20212 min de leitura


Pressão alta: depois do sal, é a vez de olhar para o açúcar
Hipertensão arterial (ou pressão alta): você provavelmente conhece alguém que tem. Você também deve se lembrar, de uma ou duas décadas...

Kelly V. Giudici
23 de fev. de 20214 min de leitura


Raio X do Alimento: Abóbora
A abóbora ou jerimum como é conhecida no norte e nordeste brasileiro é um alimento versátil e muito nutritivo, presente em diversos...
Andrea D. Toledo
3 de fev. de 20212 min de leitura


Comfort food nos tempos de pandemia
Comer, assim como qualquer outra fonte de prazer, sempre foi associado a mecanismos cerebrais compensatórios. Dado o contexto totalmente...

Kelly V. Giudici
13 de mai. de 20203 min de leitura


O paradoxo da Nutrição
Em um mundo cheio de informações sobre uma ciência repleta de detalhes e de constantes descobertas como a Nutrição, fica a constante...

Kelly V. Giudici
26 de fev. de 20203 min de leitura